肉制品微波脫脂設備特點:
1、脫脂速度快,時間短,可大批量連續(xù)化生產(chǎn)。
2、脫脂均勻,微波脫脂屬于穿透式脫脂,內(nèi)外同時脫脂,不會出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。
3、微波脫脂過程中沒有“三廢”污染物產(chǎn)生,相比其他方式的節(jié)50%以上。
4、微波脫脂設備,操作簡單,全自動生產(chǎn),節(jié)省人工,對人員技術性要求低,需要1-2人可完成生產(chǎn)。
5、干凈衛(wèi)生,微波脫脂是在密閉微波加熱腔體內(nèi)進行,微波泄漏控制在規(guī)定的范圍以內(nèi)。
肉制品微波脫脂設備在天然營養(yǎng)食品的加工過程中,為各種營養(yǎng)成分不被破壞,與傳統(tǒng)工藝相比,具有加工周期短、產(chǎn)品質量好、低溫殺菌、保持營養(yǎng)成分等優(yōu)點,提了效率,節(jié)省了電力,取得了經(jīng)濟效益。